Pastel de frango desfiado com catupiri

Pastel de frango desfiado com catupiri

RECEITAS
Ingredientes 600 g de filé de peito1 xícara (chá) de tomate cortada em cubos1 xícara (chá) de azeitona picada (opcional)1/2 xícara (chá) de champignon picado250 g de queijo catupiri300 ml de água1 colher (sopa) de azeitesal a gosto Modo de preparo Corte o peito de frango em cubos grandes. Leve-os em fogo baixo com o azeite e o sal e deixe cozinhar um pouco.Depois, coloque água e deixe cozinhar mais.Quando o frango estiver cozido, desfie-o na panela.Depois, coloque o tomate, a azeitona e o champignon. Leve ao fogo baixo novamente.Coloque o catupiri, mexe e, quando ferver, desligue.
Massa de Panqueca Fácil

Massa de Panqueca Fácil

MASSAS, RECEITAS
Ingredientes - Massa 1 xícara (chá) de leite integral2 ovos4 colheres (sopa) de óleo1 colher (chá) de sal1 1/2 xícara de farinha de trigo Modo de Preparo ) Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador.) Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais.) Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina.) Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro. Sirva com qualquer molho e recheio.Bom Apetite!
PÃO DE QUEIJO

PÃO DE QUEIJO

RECEITAS
INGREDIENTES 2 copos americanos de leite1 copo americano de água1/3 de copo americano de óleo1 colher de sopa de sal500 g de polvilho doceQueijo ralado a gosto3 ovos inteiros MODO DE PREPARO Ferva o leite com a água e o óleo.Em uma vasilha misture o polvilho e o sal.Jogue o liquido fervido e misture com uma colher grande.Espere esfriar e despeje o queijo ralado e os ovos.Misture a massa com a mão amassando bem até virar uma cola caseira dura.Faça bolinhas do tamanho que preferir.Asse em forno bem quente até dourar.Sirva quentinho.Dica: se sobrar muito, no outro dia tostar em um tostador.
salada italiana leva rúcula e filé mignon

salada italiana leva rúcula e filé mignon

RECEITAS
Ingredientes 200 g de filé mignon80 g de rúcula6 tomatinhos do tipo cereja1 pequeno punhando de alecrim, tomilho e sálvia6 lascas de parmesão1 colher (sopa) de vinagre balsâmico reduzido1 colher (sopa) azeite extra virgemPitada de sal Modo de preparo Pegue a peça do filé mignon e a envolva com as ervas e o sal. Em uma frigideira (anti-aderente), ou uma chapa, sele de todos os lados da carne até ficar cozida. Retire e corte em finas fatias.Em um prato, acrescente as folhas de rúcula, os tomatinhos, as fatias da carne e as lascas de parmesão. Por cima, despeje o azeite e o vinagre balsâmico reduzido.