Lidar com uma geladeira quebrada pode ser desafiador, mas há várias técnicas inteligentes que você pode adotar para manter seus alimentos frescos por mais tempo. Aqui estão algumas sugestões úteis:
1. Frutas na umidade
(Fonte: Pixabay/Reprodução)
Coloque as frutas em um pote de água coberto com uma tampa com vários furos.
A evaporação da água manterá as frutas umedecidas, ajudando a preservá-las.
2. Mantenha as maçãs longe
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Armazene alimentos longe das maçãs, pois emitem gás etileno, acelerando o amadurecimento de outras frutas e vegetais.
As maçãs podem ser armazenadas isoladamente ou com batatas, que retardam o processo de liberação de gás.
3. Guardando frios
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Conservar frios em locais com água, como recipientes na pia com água gelada.Consuma os frios dentro de 24 horas, pois a falta de refrigeração pode acelerar o processo de deterioração.
4. Sal na carne
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Cure a carne com sal para criar um ambiente desfavorável para bactérias.
Embale a carne com uma camada de sal e açúcar, mantendo-a em local fresco.
5. Ferver
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Ferva alimentos perecíveis, como tomates, por 10 minutos e guarde em um recipiente até esfriar para consumo posterior.
6. Enlatar com água
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Coloque frutas e vegetais em uma lata com água para mantê-los umedecidos e frescos por mais tempo.
Lembre-se de que essas técnicas são soluções temporárias e que os alimentos podem ter uma vida útil limitada sem refrigeração adequada. Priorize o consumo rápido e tome medidas extras para garantir a segurança alimentar. Considere também consertar ou substituir a geladeira o mais rápido possível para evitar desperdício de alimentos.